第六市場為全台首個進駐百貨商場的傳統菜市場，2017年進駐金典 綠園道商場，以現代化經營模式，打造出舒適、整潔的購物環境，重新詮釋傳統市場的文化樣貌。同時保留了市場獨有的人情味，使人們能與攤販直接交流，了解食材的來源與產地故事，深入對話食材背後的價值，並導入會員制度，提供消費集點的專屬優惠，讓傳統市場在現代消費場域中，延續其文化與社群的深厚連結。

這裏不僅滿足日常的生鮮採買需求，更策劃親子活動、辦桌等體驗，轉譯再現台灣在地飲食文化的各個面向，無論是當地居民還是遊客，走進第六市場，都能體驗到精彩的台式生活文化，深度感受食材與土地的溫度。