作為台中第一家五星級飯店，全國大飯店自開業以來，已經在館前路上佇立四十五年。多年來，見證了無數人的重要時刻，憑藉著其歷史厚度與情感記憶，成為台中具有代表性的經典住宿地點。

致力於實現「草悟道上的家」的理念，為每一位旅客帶來溫暖且難忘的住宿體驗。飯店結合周邊豐富的綠意與都市便利，不僅提供舒適的住宿空間，也為各類宴會與商務會議提供完善的規劃與服務。其中草悟廳，以明亮的落地窗引入草悟道的綠意，成為飯店極具特色的宴廳之一。

2023年，全國大飯店獲得「低碳旅館認證」，體現了其在永續經營上的承諾。飯店主廚團隊擅長江浙菜系及廣東料理，選用當地當季食材，讓每一道菜餚都融入永續與健康的理念。